window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'G-ELJDPVE39N');
Câu Chuyện cơm cháy

Cơm Cháy Chà Bông Mỡ Hành đậm Vị Ngon

Posted on by IsabellaMoore
12
Jul

[Cơm Cháy Chà Bông Mỡ Hành đậm Vị Ngon]

Cơm cháy chà bông mỡ hành là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, nổi tiếng với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Mỗi lần nhắc đến món này, người ta không thể không liên tưởng đến hình ảnh cơm giòn tan, chà bông thơm phức và mỡ hành thấm đều vị. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá về nguồn gốc, cách làm và cách thưởng thức món cơm cháy chà bông mỡ hành ngon tuyệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cơm: Chọn loại cơm gạo ngon, có hạt dẻo và không quá dai.
  • Chà bông: Chà bông heo hoặc gà tươi ngon.
  • Mỡ hành: Mỡ hành là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.
  • Dầu ăn: Dầu ăn sạch để chiên cơm và tạo độ giòn cho món cơm cháy.
  • Hành lá, tỏi: Hành lá và tỏi giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
  • Muối, đường, tiêu: Để gia vị cho món cơm cháy thêm phần hấp dẫn.

Cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch cơm, thái hành lá và tỏi nhỏ.
  2. Chiên cơm: Đun nóng dầu ăn, cho cơm vào chiên cho đến khi vàng giòn.
  3. Xào chà bông: Phi tỏi cho thơm, sau đó cho chà bông vào xào chín.
  4. Trộn cơm: Khi cơm đã giòn, trộn cơm với chà bông và mỡ hành đã phi thơm.
  5. Nêm gia vị: Thêm muối, đường, tiêu theo khẩu vị cá nhân, khuấy đều.

Cách thưởng thức

  • Ăn nóng: Món cơm cháy chà bông mỡ hành ngon nhất khi ăn nóng.
  • Kèm rau sống: Thêm rau sống như dưa leo, cà chua để tạo sự cân đối cho bữa ăn.
  • Dùng kèm nước mắm: Nước mắm chua ngọt là lựa chọn hoàn hảo để kích thích vị giác.

Bảng thông tin dinh dưỡng

Dinh dưỡngMỗi 100g
Calories250 kcal
Protein10g
Carbohydrates30g
Fat12g
Cholesterol20mg

Kết luận

Trên đây là toàn bộ quy trình để làm món cơm cháy chà bông mỡ hành ngon tuyệt. Với những bí quyết và mẹo nhỏ trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món ăn này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Tags

Cơm cháy, Chà bông, Mỡ hành, Ăn ngon, Món ngon

IsabellaMoore

12 thoughts on “Cơm Cháy Chà Bông Mỡ Hành đậm Vị Ngon”

  1. David Smith says:

    This is so delicious! I love the crispy rice and the savory flavor of the chà bông and hành mỡ. I’m definitely making this again!

  2. Chris Evans says:

    This recipe is so easy to make, and it’s so delicious! I’m definitely going to be making this a lot.

  3. Emma Stone says:

    I’m a little skeptical about this recipe, but I’m willing to give it a try. I’ll let you know how it turns out!

  4. Mary Poppins says:

    This is so simple, even a child could make it. I guess that’s why it’s called ‘chà bông mỡ hành’.

  5. Jane Doe says:

    The recipe looks good, but I’m not sure I understand the instructions. Can someone clarify what ‘chà bông’ is?

  6. Brad Pitt says:

    I’ve never seen anything like this before. It’s definitely something different, and I’m curious to try it.

  8. Lily Rose says:

    I’m not sure this is really a ‘recipe’ more like a snack. Where’s the protein? Where’s the vegetables? Not even a sauce! This is just carbs.

  9. Tom Cruise says:

    This is the best rice dish I’ve ever had! The crispy rice is so addictive, and the savory flavor is just perfect. I’m making this every week now!

  10. Alice Wonderland says:

    I can’t believe you’d call this a recipe! It’s literally just rice, shredded pork, and fried onions! I’m off to make something more exciting.

  11. Jennifer Lawrence says:

    This is a great snack for when you’re craving something salty and crunchy. I’m definitely going to make this again!

Comments are closed.