window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'G-ELJDPVE39N');
Ẩm thực

Hướng Dẫn Nấu Món Unohana Kiểu Nhật: đậu Phụ Rau Củ Bổ Dưỡng

Posted on by WilliamDavis
28
Sep

[Hướng Dẫn Nấu Món Unohana Kiểu Nhật: Đậu Phụ Rau Củ Bổ Dưỡng]

Unohana là một món ăn truyền thống Nhật Bản được chế biến từ đậu phụ và rau củ. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu Unohana kiểu Nhật đơn giản tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính cho món Unohana là đậu phụ và rau củ. Bạn có thể sử dụng các loại rau củ theo sở thích của mình, chẳng hạn như: cà rốt, bí ngòi, nấm, súp lơ, cải thảo, đậu cô ve, hành tây…

  • Chọn đậu phụ: Nên chọn đậu phụ tươi, không bị chua, có độ cứng vừa phải.
  • Chọn rau củ: Nên chọn rau củ tươi ngon, không bị dập nát.
  • Gia vị: Nước tương, đường, dầu ăn, muối, tiêu đen

Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu phụ: Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông nhỏ, khoảng 2-3cm.
  • Rau củ: Rửa sạch rau củ, gọt vỏ (nếu cần), cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Nấm: Nấm rửa sạch, cắt bỏ gốc, có thể để nguyên hoặc cắt lát tùy thích.

Cách nấu Unohana

1. Phi thơm hành: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm hành tím băm nhỏ.
2. Xào rau củ: Cho rau củ đã cắt vào chảo, xào sơ qua cho chín tới.
3. Thêm đậu phụ: Cho đậu phụ vào chảo, đảo đều với rau củ.
4. Nêm gia vị: Thêm nước tương, đường, muối, tiêu đen vào chảo, đảo đều.
5. Đun sôi: Đun sôi hỗn hợp khoảng 5 phút, cho đến khi nước sốt sánh lại là được.

Trang trí và thưởng thức

  • Múc Unohana ra đĩa, trang trí thêm hành lá cắt nhỏ hoặc một ít tiêu đen xay.
  • Món Unohana có thể ăn nóng hoặc nguội.

Lời kết

Unohana là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể sáng tạo thêm các loại rau củ khác để tăng thêm hương vị cho món ăn. Hãy thử ngay cách nấu Unohana kiểu Nhật đơn giản tại nhà để cùng gia đình thưởng thức món ăn truyền thống hấp dẫn này.

Từ khóa

  • Unohana
  • Món ăn Nhật Bản
  • Đậu phụ
  • Rau củ
  • Nấu ăn
  • Công thức nấu ăn
WilliamDavis

15 thoughts on “Hướng Dẫn Nấu Món Unohana Kiểu Nhật: đậu Phụ Rau Củ Bổ Dưỡng”

  3. Caleb Daniel says:

    Tôi không hiểu tại sao họ lại gọi nó là Unohana. Liệu có ai biết về nguồn gốc của cái tên này không? 🤔

  5. Charlie David says:

    Công thức này hơi phức tạp cho người mới bắt đầu. Có thể giải thích rõ hơn về cách chế biến đậu phụ không? 🤔

  6. Isabella Jack says:

    Tôi đã thử làm theo công thức này nhưng món ăn của tôi lại không ngon như trong hình. 😥

  8. Ursula Victor says:

    Tôi đã từng ăn món này ở Nhật Bản và nó rất ngon. Công thức này trông có vẻ đơn giản hơn. 😊

  11. Yancy Zachery says:

    Món này nghe có vẻ hấp dẫn đấy, nhưng tôi không biết liệu mình có tìm thấy tất cả các nguyên liệu cần thiết không. 🤔

  13. Oliver Paul says:

    Tôi không hiểu tại sao họ lại gọi món này là Unohana. Nó không có gì đặc biệt. 🙄

  15. George Henry says:

    Món này nghe hấp dẫn đấy, nhưng tôi không chắc liệu mình có thích ăn đậu phụ không. 😕

Comments are closed.