Bạn có phải là một tín đồ của những chiếc bánh ngọt thơm ngon? Bạn muốn tự tay làm bánh để chiêu đãi gia đình và bạn bè? Nhưng bạn lại e ngại bởi nghĩ rằng làm bánh rất phức tạp và khó khăn? Đừng lo lắng! Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá thế giới bánh ngọt đầy hấp dẫn với những công thức bánh đơn giản, dễ làm ngay tại nhà.
Làm bánh không phải là điều gì quá khó khăn. Với những công thức bánh cơ bản, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu một số công thức bánh đơn giản và phổ biến nhất:
Bánh gạo là một loại bánh đơn giản, dễ làm, thường được dùng trong các bữa ăn nhẹ hoặc là món tráng miệng. Để làm bánh gạo, bạn cần những nguyên liệu đơn giản như gạo, nước, đường, và một chút muối. Gạo được ngâm nước cho mềm, sau đó xay nhuyễn thành bột. Bột gạo được trộn đều với đường và muối, sau đó hấp chín trong khuôn. Bánh gạo có thể được trang trí bằng các loại hạt, trái cây hoặc kem tùy theo sở thích.
Bánh khoai lang là một loại bánh thơm ngon, hấp dẫn, với hương vị ngọt ngào của khoai lang. Để làm bánh khoai lang, bạn cần những nguyên liệu như khoai lang, bột mì, đường, trứng, sữa và bơ. Khoai lang được luộc chín, nghiền nhuyễn và trộn đều với các nguyên liệu còn lại. Hỗn hợp được đổ vào khuôn và nướng chín. Bánh khoai lang có thể được trang trí bằng kem, siro hoặc trái cây.
Bánh chuối là một loại bánh đơn giản, dễ làm, với hương vị thơm ngon của chuối chín. Để làm bánh chuối, bạn cần những nguyên liệu như chuối, bột mì, đường, trứng, sữa và bơ. Chuối được nghiền nhuyễn và trộn đều với các nguyên liệu còn lại. Hỗn hợp được đổ vào khuôn và nướng chín. Bánh chuối có thể được trang trí bằng kem, siro hoặc trái cây.
Ngoài những công thức bánh cơ bản, bạn có thể thử sức với những công thức bánh nâng cao hơn. Ví dụ, bạn có thể thử làm bánh bông lan, bánh kem, bánh tart… Những loại bánh này đòi hỏi kỹ thuật và sự tỉ mỉ hơn, nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.
Bánh bông lan là một loại bánh mềm xốp, thơm ngon, thường được dùng trong các dịp đặc biệt. Để làm bánh bông lan, bạn cần những nguyên liệu như bột mì, đường, trứng, sữa, bơ và baking powder. Trứng được đánh bông, sau đó trộn đều với đường, bột mì, sữa, bơ và baking powder. Hỗn hợp được đổ vào khuôn và nướng chín. Bánh bông lan có thể được trang trí bằng kem, siro hoặc trái cây.
Bánh kem là một loại bánh ngọt ngào, hấp dẫn, thường được dùng trong các dịp sinh nhật, lễ kỷ niệm. Để làm bánh kem, bạn cần những nguyên liệu như bột mì, đường, trứng, sữa, bơ, kem tươi và màu thực phẩm. Bột mì được trộn đều với đường, trứng, sữa, bơ và baking powder. Hỗn hợp được đổ vào khuôn và nướng chín. Sau khi bánh nguội, bạn có thể phết kem tươi lên mặt bánh và trang trí theo ý thích.
Bánh tart là một loại bánh có vỏ giòn, nhân ngọt ngào, thường được dùng trong các bữa tiệc hoặc là món tráng miệng. Để làm bánh tart, bạn cần những nguyên liệu như bột mì, bơ, đường, trứng, sữa và nhân tart. Bột mì được trộn đều với bơ, đường, trứng và sữa. Hỗn hợp được cán mỏng và lót vào khuôn. Nhân tart được đặt lên trên vỏ bánh và nướng chín. Bánh tart có thể được trang trí bằng trái cây, kem hoặc siro.
Bạn muốn tìm kiếm thêm nhiều công thức bánh hấp dẫn khác? Internet là một nguồn thông tin vô tận về công thức bánh. Bạn có thể tìm kiếm trên Google, Youtube, các trang web ẩm thực… Hãy thử tìm kiếm với các từ khóa như “Công thức bánh”, “Cách làm bánh”, “Bánh ngọt” để tìm kiếm những công thức bánh phù hợp với sở thích của bạn.
Làm bánh không phải là điều gì quá khó khăn. Với những công thức bánh đơn giản, dễ làm, bạn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Hãy thử sức với những công thức bánh mà bạn yêu thích và khám phá niềm vui khi tự tay làm bánh.
Bánh Gạo, Bánh Khoai Lang, Bánh Chuối, Bánh Bông Lan, Bánh Kem
