Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến Nhật Bản? Và Shizuoka, một tỉnh nằm giữa Tokyo và Osaka, là điểm đến tiếp theo của bạn? Chuẩn bị tinh thần cho một hành trình ẩm thực đầy hấp dẫn! Shizuoka nổi tiếng với những đặc sản độc đáo, từ món ăn truyền thống đến những món ngon hiện đại, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Shizuoka, với vị trí địa lý thuận lợi, là nơi giao thoa giữa biển và núi, mang đến nguồn nguyên liệu phong phú cho nền ẩm thực đa dạng.
Từ những con sóng biển xanh mát, Shizuoka mang đến những hải sản tươi ngon: cá ngừ, cá mòi, tôm, cua… được đánh bắt hàng ngày, đảm bảo chất lượng hảo hạng.
Vùng núi cao lại cung cấp những loại rau củ quả tươi ngon: trà xanh, măng tre, nấm, trái cây… tạo nên hương vị thanh mát, bổ dưỡng cho các món ăn.
Shizuoka tự hào với nhiều món ăn đặc sản khiến du khách say mê. Hãy cùng khám phá một số món ngon tiêu biểu:
1. Trà Xanh Shizuoka:
Được mệnh danh là “thủ phủ trà xanh” của Nhật Bản, Shizuoka nổi tiếng với trà xanh chất lượng cao, hương vị thơm ngon, được trồng trên những đồi núi cao, khí hậu trong lành. Trà xanh Shizuoka được sử dụng trong nhiều món ăn, thức uống, từ trà nóng truyền thống đến kem trà xanh, bánh ngọt.
2. Cá Ngừ Shizuoka:
Cá ngừ là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Shizuoka. Cá ngừ Shizuoka được đánh bắt từ vùng biển ngoài khơi, thịt chắc, ngọt, ít mỡ, được chế biến thành nhiều món ăn ngon như sushi, sashimi, cá ngừ nướng, cá ngừ kho…
3. Măng Tre Shizuoka:
Măng tre là một đặc sản độc đáo của vùng núi Shizuoka. Măng tre Shizuoka có hương vị thanh mát, giòn ngọt, được chế biến thành nhiều món ăn ngon như măng tre xào, măng tre hầm, măng tre luộc chấm muối ớt…
4. Bánh Mochi Shizuoka:
Bánh mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản. Bánh mochi Shizuoka được làm từ gạo nếp dẻo, nhân bánh có nhiều loại như đậu đỏ, trà xanh, chocolate…
5. Kem Trà Xanh Shizuoka:
Kem trà xanh Shizuoka là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời. Kem được làm từ trà xanh Shizuoka nguyên chất, vị ngọt dịu nhẹ, hương trà thơm mát, đem lại cảm giác khoan khoái.
6. Sashimi Cá Ngừ Shizuoka:
Cá ngừ Shizuoka tươi ngon được chế biến thành sashimi, mang đến hương vị ngọt thanh, cảm giác tươi ngon khó cưỡng.
7. Nấm Shiitake Shizuoka:
Nấm shiitake Shizuoka là loại nấm được trồng trên những dãy núi cao, có hương vị đậm đà, thơm ngon, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Shizuoka mang đến nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị, từ những quán ăn truyền thống nhỏ bé đến những nhà hàng sang trọng. Bạn có thể thưởng thức những món ăn truyền thống, thưởng thức những món ăn hiện đại, hoặc đơn giản là tận hưởng không khí trong lành, ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên thơ mộng.
Chuyến du lịch Shizuoka sẽ không trọn vẹn nếu thiếu một hành trình khám phá ẩm thực độc đáo. Hãy dành thời gian để thưởng thức những món ăn đặc sản, cảm nhận hương vị đặc trưng của Shizuoka, và lưu giữ những kỷ niệm đẹp về vùng đất này.
Từ khóa: Đặc sản Shizuoka, ăn gì khi tới Shizuoka, ẩm thực Shizuoka, món ăn Shizuoka, du lịch Shizuoka.
