Bạn đã từng mơ ước được đặt chân đến Tokyo, thành phố rực rỡ ánh đèn neon, nơi giao thoa giữa truyền thống và hiện đại? Và bạn muốn biết những món ăn nào sẽ khiến bạn phải “ngất ngây” khi đến đây? Hãy cùng khám phá những đặc sản Tokyo hấp dẫn, từ những món ăn đường phố bình dân đến những nhà hàng sang trọng, sẽ khiến chuyến du lịch của bạn thêm phần trọn vẹn!
Tokyo nổi tiếng với văn hóa ẩm thực đường phố phong phú và đa dạng. Dạo bước trên những con phố tấp nập, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những xe đẩy bán đồ ăn hấp dẫn, với mùi thơm ngào ngạt, khiến bạn không thể cưỡng lại.
1. Takoyaki: Những viên bạch tuộc nhỏ xíu, được nướng chín vàng giòn, bên trong là nhân bạch tuộc dai dai, kết hợp với sốt mayonnaise, rong biển, cá bào, tạo nên hương vị độc đáo.
2. Okonomiyaki: Được ví như “pizza Nhật Bản”, món ăn này được làm từ bột mì, rau củ, thịt, cá, trứng, được nướng trên một chiếc chảo nóng. Mỗi người bán sẽ có công thức riêng, tạo nên sự đa dạng cho món ăn này.
3. Dango: Những viên bột nếp dẻo thơm, được xiên thành từng chuỗi, chấm với sốt ngọt thanh, là món tráng miệng lý tưởng sau bữa ăn.
4. Yakitori: Xiên thịt nướng là món ăn quen thuộc của người Nhật. Thịt gà, thịt heo, thịt bò, được ướp gia vị, nướng trên than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Bên cạnh ẩm thực đường phố, Tokyo còn có những món ăn truyền thống độc đáo, được yêu thích bởi du khách trong và ngoài nước.
1. Sushi: Sushi là món ăn quốc hồn quốc túy của Nhật Bản, được chế biến từ cơm trộn giấm, kết hợp với hải sản tươi sống, rau củ. Mỗi loại sushi sẽ có cách chế biến riêng, tạo nên sự đa dạng cho món ăn này.
2. Ramen: Món mì ramen nóng hổi, với nước dùng đậm đà, kết hợp với thịt, trứng, rau củ, là món ăn ưa thích của người Nhật. Có rất nhiều loại ramen với nước dùng khác nhau, từ nước dùng shoyu, miso, tonkotsu…
3. Sashimi: Là món ăn được làm từ cá sống, được thái thành những lát mỏng, chấm với nước tương, wasabi, tạo nên hương vị tươi ngon, thanh mát.
4. Unagi: Lươn nướng là món ăn bổ dưỡng, được chế biến cầu kỳ, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực, đặc biệt là món lưỡi bò, thì Tokyo là điểm đến lý tưởng cho bạn.
1. “Gyutan” (Lưỡi Bò Nướng): Đây là món ăn nổi tiếng của vùng Sendai, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy nó ở Tokyo. Lưỡi bò được nướng trên than hồng, tẩm ướp gia vị, tạo nên hương vị thơm ngon, dai giòn.
2. “Motsunabe” (Lẩu Nội Tạng): Món lẩu này thường có lưỡi bò, lòng, gan, ruột… được hầm cùng với nước dùng đậm đà, rau củ. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều nhà hàng ở Tokyo.
3. “Sukiyaki” (Lẩu Nhật Bản): Món lẩu này thường có thịt bò, rau củ, nấm, được nấu trong chảo gang, với nước dùng ngọt thanh. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại nhiều nhà hàng Nhật Bản ở Tokyo.
Tokyo là một thành phố đầy hấp dẫn, với những món ăn ngon, độc đáo, sẽ khiến bạn phải lưu luyến khi rời đi. Hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch của bạn và khám phá những đặc sản Tokyo hấp dẫn!
, Lưỡi bò, Ẩm thực Nhật Bản, Nhà hàng Tokyo, Món ăn đường phố Tokyo, Đặc sản Nhật Bản
