Tag Archives: Món ngon dễ làm

Bí Kíp Nấu Nhanh, Ăn Ngon: 5 Món Dễ Làm Cho Bữa Cơm Gia Đình Hoàn Hảo

Bạn có phải là một người bận rộn, luôn muốn nấu những món ngon nhưng lại không có nhiều thời gian? Hay bạn là người mới bắt đầu vào bếp và muốn tìm những công thức đơn giản, dễ làm?

Đừng lo lắng, bài viết này sẽ chia sẻ với bạn 5 món ngon cực dễ làm, giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng mà không cần quá cầu kỳ. Cùng khám phá nào!

1. Mì xào: Món ngon “cứu cánh” cho bữa tối nhanh gọn

Mì xào là món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi sự đơn giản, nhanh gọn. Bạn có thể sử dụng các loại mì như mì tôm, mì ý, mì gạo… kết hợp với nhiều loại rau củ và thịt, hải sản theo sở thích.

Cách làm mì xào:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Mì, thịt bò, tôm, hành tây, cà rốt, giá đỗ, dầu hào, nước tương, tiêu, đường, muối.
2. Sơ chế nguyên liệu: Mì luộc chín, thịt bò thái mỏng ướp gia vị, tôm rửa sạch, hành tây, cà rốt thái nhỏ, giá đỗ rửa sạch.
3. Xào mì: Phi thơm hành tây, cho thịt bò vào xào chín, tiếp theo cho tôm, cà rốt, giá đỗ vào xào cùng. Nêm gia vị cho vừa ăn.
4. Trộn mì: Cho mì vào xào cùng, thêm gia vị cho vừa miệng.
5. Trình bày: Cho mì xào ra đĩa và thưởng thức.

2. Cơm chiên: Món ngon “thần thánh” cho bữa sáng tiện lợi

Cơm chiên là món ăn đơn giản, nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Bạn có thể sử dụng cơm nguội hoặc cơm mới nấu, kết hợp với trứng, xúc xích, rau củ, gia vị… tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm cơm chiên:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Cơm nguội, trứng gà, xúc xích, hành tây, cà rốt, hành lá, dầu ăn, nước mắm, tiêu, đường, muối.
2. Sơ chế nguyên liệu: Trứng gà đánh tan, xúc xích thái lát, hành tây, cà rốt thái nhỏ, hành lá cắt nhỏ.
3. Chiên cơm: Phi thơm hành tây, cho trứng gà vào chiên chín, tiếp theo cho cơm, xúc xích, cà rốt, hành lá vào xào cùng. Nêm gia vị cho vừa ăn.
4. Trình bày: Cho cơm chiên ra đĩa và thưởng thức.

3. Nộm đu đủ: Món ngon thanh mát, kích thích vị giác

Nộm đu đủ là món ăn thanh mát, giòn ngon, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Bạn có thể kết hợp đu đủ với nhiều loại rau củ khác như cà rốt, củ cải trắng, xoài xanh… tạo nên món ăn đẹp mắt và hấp dẫn.

Cách làm nộm đu đủ:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Đu đủ xanh, cà rốt, củ cải trắng, lạc rang, nước mắm, đường, giấm, ớt, tỏi, chanh.
2. Sơ chế nguyên liệu: Đu đủ gọt vỏ, thái sợi, cà rốt, củ cải trắng bào sợi. Lạc rang giã nhỏ.
3. Trộn nộm: Cho đu đủ, cà rốt, củ cải trắng vào tô, thêm nước mắm, đường, giấm, ớt, tỏi, chanh vào trộn đều.
4. Trình bày: Cho nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.

4. Canh chua cá: Món ngon bổ dưỡng, thanh lọc cơ thể

Canh chua cá là món ăn dân dã, quen thuộc, mang hương vị chua thanh, thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể sử dụng nhiều loại cá như cá rô phi, cá chép, cá lóc… kết hợp với các loại rau củ như cà chua, me, khế, dứa… tạo nên món canh chua thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm canh chua cá:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Cá, cà chua, me, khế, dứa, hành tây, ngò gai, nước mắm, đường, muối, hạt nêm.
2. Sơ chế nguyên liệu: Cá làm sạch, khứa vài đường, ướp gia vị. Cà chua, khế, dứa, hành tây thái miếng vừa ăn.
3. Nấu canh: Phi thơm hành tây, cho cá vào xào sơ. Cho nước vào đun sôi, sau đó cho cà chua, me, khế, dứa vào nấu cùng. Nêm gia vị cho vừa ăn.
4. Hoàn thành: Cho ngò gai vào trước khi tắt bếp.
5. Trình bày: Cho canh chua cá ra tô và thưởng thức.

5. Bánh xèo: Món ngon độc đáo, mang hương vị quê nhà

Bánh xèo là món ăn đặc sản của miền Nam, với lớp vỏ giòn tan, nhân đầy đặn, chấm cùng nước chấm chua ngọt. Bạn có thể tự làm bánh xèo tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.

Cách làm bánh xèo:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Bột gạo, bột nghệ, nước cốt dừa, trứng gà, thịt heo, tôm, hành tây, giá đỗ, dầu ăn, nước mắm, đường, ớt, tỏi, chanh.
2. Sơ chế nguyên liệu: Thịt heo thái mỏng, tôm rửa sạch, hành tây thái nhỏ, giá đỗ rửa sạch.
3. Trộn bột: Cho bột gạo, bột nghệ, nước cốt dừa, trứng gà, nước mắm, đường, muối vào tô, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
4. Chiên bánh: Cho dầu ăn vào chảo nóng, đổ một muôi bột vào chảo, dàn mỏng, cho thịt heo, tôm, hành tây, giá đỗ lên trên. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều.
5. Trình bày: Cho bánh xèo ra đĩa, chấm cùng nước chấm chua ngọt và thưởng thức.

Với 5 món ngon dễ làm này, bạn đã có thể tự tay nấu những bữa ăn ngon miệng cho gia đình mình. Hãy thử ngay và cảm nhận sự ngon miệng, hấp dẫn của những món ăn đơn giản này!

Lưu ý:

• Bạn có thể thay thế nguyên liệu theo sở thích và khẩu vị của gia đình.
• Nên chọn những nguyên liệu tươi ngon để món ăn thêm hấp dẫn.
• Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Keywords: Món ngon dễ làm, món ăn đơn giản, nấu ăn nhanh gọn, công thức nấu ăn, bữa ăn gia đình.