Tag Archives: Recipe

None

Bí Kíp Nấu Mì Nishimonai Soba Kiểu Nhật Đơn Giản Tại Nhà

Bạn đã bao giờ thử món mì Nishimonai Soba kiểu Nhật chưa? Đây là món ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại nhà. Cùng khám phá bí kíp nấu mì Nishimonai Soba kiểu Nhật trong bài viết này nhé!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

Để nấu mì Nishimonai Soba kiểu Nhật, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Mì Soba: 2 gói mì soba khô hoặc tươi (loại mì truyền thống của Nhật Bản).
• Nước dùng Dashi: 500ml nước dùng dashi (hoặc có thể thay thế bằng nước dùng gà hoặc nước dùng rau củ).
• Sốt Teriyaki: 2 muỗng canh sốt teriyaki (có bán sẵn ở các siêu thị).
• Tofu: 1 miếng tofu, cắt thành khối nhỏ.
• Nấm: 100g nấm, cắt lát (nấm shiitake, nấm hương, nấm bào ngư…).
• Hành lá: 2 cây hành lá, thái nhỏ.
• Cà rốt: 1 củ cà rốt, thái lát mỏng.
• Trứng gà: 1 quả trứng gà (tuỳ chọn).
• Gia vị: Muối, đường, tiêu đen.

Cách Nấu Mì Nishimonai Soba Kiểu Nhật:

Bước 1: Nấu mì soba:

• Đun sôi nước trong nồi, cho mì soba vào luộc trong khoảng 3-5 phút.
• Khi mì chín, vớt ra, xả qua nước lạnh để mì giòn và không bị dính.

Bước 2: Chuẩn bị nước dùng:

• Cho nước dùng dashi vào nồi, đun sôi nhẹ.
• Cho sốt teriyaki vào, khuấy đều cho tan.
• Thêm tofu, nấm, hành lá và cà rốt vào nồi, đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành món ăn:

• Cho mì soba vào tô, chan nước dùng lên trên.
• Cho thêm trứng gà luộc chín (nếu có).
• Rắc tiêu đen lên trên và thưởng thức.

Một Số Lưu Ý Khi Nấu Mì Nishimonai Soba Kiểu Nhật:

• Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.
• Nếu không có nước dùng dashi, bạn có thể sử dụng nước dùng gà hoặc nước dùng rau củ thay thế.
• Nên chọn mì soba tươi để có hương vị thơm ngon hơn.
• Ngoài ra, bạn có thể thêm vào các loại rau củ khác như bông cải xanh, súp lơ, bí ngòi… để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn.

Lời Kết:

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách nấu dễ dàng, bạn đã có thể thưởng thức món mì Nishimonai Soba kiểu Nhật thơm ngon, hấp dẫn. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi nhé!

Món mì Nishimonai Soba kiểu Nhật là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình, mang đến hương vị thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu, Cách nấu, Mì Soba, Món ăn kiểu Nhật, Nấu ăn tại nhà