Bạn đã bao giờ nghe nói về loại trứng được luộc chín trong nước nóng từ núi lửa? Nghe có vẻ kỳ lạ, phải không? Nhưng đó là sự thật! Trứng lưu huỳnh, hay còn gọi là trứng núi lửa, là một đặc sản nổi tiếng ở Nhật Bản. Hãy cùng khám phá bí mật về loại trứng đặc biệt này!
Trứng lưu huỳnh có nguồn gốc từ vùng núi lửa Owakudani, nằm ở Hakone, Nhật Bản. Nơi đây nổi tiếng với hoạt động địa nhiệt mạnh mẽ, tạo ra những dòng suối nước nóng chứa đầy lưu huỳnh. Và chính những dòng suối này là nơi “phù phép” cho những quả trứng trở nên đặc biệt.
Cách chế biến trứng lưu huỳnh cũng rất đơn giản. Người ta sẽ luộc những quả trứng gà tươi trong nước nóng từ suối núi lửa. Lưu huỳnh trong nước sẽ thẩm thấu vào vỏ trứng, tạo nên màu sắc độc đáo và hương vị riêng biệt.
Sau khi được luộc chín, trứng lưu huỳnh sẽ có màu đen tuyền hoặc nâu sẫm. Vỏ trứng sẽ có mùi lưu huỳnh đặc trưng, nhưng khi bóc vỏ, bạn sẽ ngạc nhiên bởi lòng trắng và lòng đỏ của trứng vẫn giữ màu sắc tự nhiên.
Vị của trứng lưu huỳnh cũng rất đặc biệt. Mùi lưu huỳnh thoang thoảng, nhưng không quá nồng, kết hợp với vị trứng gà thơm ngon, tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn.
Ngoài hương vị độc đáo, trứng lưu huỳnh còn được cho là có một số lợi ích cho sức khỏe. Lưu huỳnh được biết đến với khả năng hỗ trợ sản xuất collagen, giúp cho da khỏe mạnh, sáng mịn. Bên cạnh đó, lưu huỳnh còn có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp.
Du khách đến thăm vùng núi lửa Owakudani, Hakone, Nhật Bản có thể thưởng thức trứng lưu huỳnh tại nhiều quầy hàng địa phương. Trứng thường được bán theo từng quả hoặc theo set, kèm theo nước tương để chấm.
Khi thưởng thức, bạn nên bóc vỏ trứng và chấm vào nước tương. Hương vị của trứng lưu huỳnh sẽ càng thêm đậm đà và hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua trứng lưu huỳnh về làm quà lưu niệm cho bạn bè và người thân.
Trứng lưu huỳnh là một món ăn độc đáo và thú vị, ẩn chứa nhiều bí mật hấp dẫn. Nếu có dịp du lịch Nhật Bản, bạn đừng quên ghé thăm Owakudani và thưởng thức loại trứng đặc biệt này. Hãy tự mình trải nghiệm và khám phá hương vị độc đáo của trứng lưu huỳnh!
Lưu ý: Mặc dù trứng lưu huỳnh được cho là an toàn, nhưng bạn nên lưu ý về việc ăn trứng sống hoặc bán sống, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai, trẻ em và người già.
Từ khóa liên quan: Trứng lưu huỳnh, trứng núi lửa, Owakudani, Hakone, đặc sản Nhật Bản, trứng đen, trứng Trường Thọ, du lịch Nhật Bản.
